Pomysł, by połączyć świeżo parzoną kawę z sokiem pomarańczowym, może budzić wątpliwości. A jednak ten niecodzienny duet zyskuje na popularności w lokalnych kawiarniach, w social mediach, a dziś także w domach tych, którzy nie boją się eksperymentować. Orange espresso zaskakuje świeżością, równowagą i wyglądem, a do tego wpisuje się w trend kawowych napojów bez mleka. Sprawdź, jak poprawnie zrobić ten wyjątkowy kawowy drink.

Orange espresso idealna propozycja mocktail na letnie eventy

Orange espresso to napój na zimno, który łączy w sobie dwa składniki: sok pomarańczowy i espresso. Podawany z lodem, czasem z dodatkiem wody gazowanej. Najczęściej nazywany „kawową oranżadą”, choć w rzeczywistości bliżej mu do letniego mocktailu. Całość ma intensywny kolor, wyraźnie oddzielone warstwy i orzeźwiający, cytrusowy smak. Dzięki temu stanowi ciekawą propozycję smakową podczas letnich eventów. 

Jaką kawę wybrać do przygotowania pomarańczowego espresso? Jeśli zdecydujesz się przyrządzić napój w domowych warunkach. Mieszanka, która nie zdominuje smaku owocu, ale dopełnij go delikatnością i przyjemną słodyczą to kawa L’arte del caffè Gusto Delicato dostępna w wersji kawy ziarnistej oraz mielonej. 

Kawowy trend z TikToka, który zawładnął światem

Choć wydaje się trendem ostatnich sezonów, orange espresso nie jest nowością. Pierwsze wzmianki o takim połączeniu pojawiały się już kilka lat temu w kawowych blogach i kawiarnianym menu  głównie jako alternatywa dla mrożonych kaw. 

Prawdziwa fala popularności przyszła jednak z TikToka. W latach 2021–2023 wideo pokazujące warstwowe połączenie soku z kawą espresso zdobywały setki tysięcy wyświetleń. Zachęcały prostotą wykonania i wizualnym efektem, który wpisuje się w estetykę social mediów.

Jak przygotować orange espresso?

Do przygotowania orange espresso potrzebujesz jedynie trzech składników: najlepiej świeżo wyciskanego soku pomarańczowego, espresso (25–30 ml), kilku kostek lodu. 

Proporcje? Najczęściej stosuje się 1:2 lub 1:3 porcji espresso do soku. W zależności od tego, jak intensywny smak kawy preferujesz. Napój najlepiej podawać w wysokiej szklance. Najpierw wlej sok, dodaj 2-3 kostki lodu, a następnie powoli dolewaj delikatnie świeżo zaparzone espresso, aby uzyskać estetycznie wyglądające warstwy.

Do przygotowania orange espresso należy użyć świeżych pomarańczy, ponieważ ich naturalna słodycz lepiej komponuje się z przyjemnym aromatem kawy. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas na wyciskaniu owoców, to sięgnij po sok pomarańczowy tłoczony na zimno bez żadnych dodatków. Natomiast, aby uzyskać lekko musujący efekt, możesz dodać odrobinę wody gazowanej.

Espresso tonic orange – wersja dla fanów bąbelków

Propozycja dla tych, którzy chcą orzeźwić się w upalne dni. Z pomocą nadchodzi espresso orange w wersji z tonikiem. Do jego przygotowania potrzebujemy następujących składników: 

– 100 ml toniku 

–  50 ml soku pomarańczowego

–  30 ml świeżo zaparzonego espresso 

–  kostki lodu. 

Przygotowanie: 

1. Do wysokiej szklanki wrzuć kostki lodu.

2. Wklej 100 ml ulubionego toniku. 

3. Dodaj 50 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. 

4. Zaparz świeże espresso z kawy ziarnistej Woseba  L’arte del caffè Gusto Delicato

5. Wlej espresso powoli po ściance szklanki lub po łyżeczce, dzięki czemu powstaną trzy wyraźne warstwy. 

Czy możesz przygotować cytrusowe espresso bez ekspresu?

Do przygotowania orange espresso nie potrzebujesz zaawansowanego sprzętu, choć automatyczny ekspres ciśnieniowy, zdecydowanie ułatwia sprawę. Jednak korzystając z alternatywnych metod, takich jak aeropress lub kawiarka, również uzyskać wyrazisty napar. W takim przypadku, jeśli ręcznie odmierzysz odpowiednią gramaturę kawy (7–9 g) i zadbasz o właściwy czas parzenia, efekt może być zaskakująco dobry. Warto pamiętać, że niezależnie od metody, czas ekstrakcji, czyli moment, w którym gorąca woda przepływa przez zmielone ziarna powinien wynosić około 25 sekund. Temperatura wody użytej do zaparzenia espresso powinna mieścić się w zakresie 88–92°C. To właśnie te parametry odpowiadają za odpowiednią intensywność i klarowność naparu, który doskonale komponuje się z owocową bazą.

Nietypowe połączenie kawy z cytrusem warte spróbowania

Pomarańcza i espresso? Choć te połączenie może wydawać się dziwnie zyskujące, zdobywa coraz więcej fanów, nie tylko ze względu na estetykę. W dobie eksperymentów smakowych i poszukiwania alternatyw dla kaw mlecznych, takie napoje trafiają w potrzeby młodego pokolenia kawoszy: otwartych, ciekawych, ale świadomych tego, co piją.

Na naszej oficjalnej stronie  https://woseba.pl znajdziesz więcej kaw, które dobrze odnajdą się w nowoczesnych, orzeźwiających połączeniach. Zmieniaj rytuały na własnych zasadach, ponieważ każda kawa stwarza ogromne pole do eksperymentów!

Artykuł sponsorowany