Najlepsze restauracje w województwie kujawsko-pomorskim – TOP 30 miejsc

Województwo kujawsko-pomorskie oferuje znacznie więcej niż pierniki, pierogi i tradycyjne obiady kuchni polskiej. W Toruniu można znaleźć restauracje serwujące kuchnię kreolską, indyjską i japońską, Bydgoszcz przyciąga lokalami włoskimi, gruzińskimi i staropolskimi, a Inowrocław wyróżnia się kuchnią kresową, czerniną i gęsiną.

Na kulinarnej mapie regionu ważne miejsce zajmują również restauracje uzdrowiskowe w Ciechocinku, gospody nad jeziorem Gopło, bary obiadowe w Świeciu oraz rodzinne lokale działające w mniejszych miastach. Dzięki temu dobre jedzenie można znaleźć zarówno podczas weekendowego zwiedzania, pobytu w sanatorium, rodzinnego wyjazdu, jak i podróży służbowej.

Poniższy ranking obejmuje wyłącznie restauracje, bary, pierogarnie i kawiarnie wymienione w naszych lokalnych przewodnikach. Kolejność ma charakter redakcyjny. Pod uwagę wzięliśmy przede wszystkim oryginalność koncepcji, charakter kuchni, regionalne inspiracje, atmosferę, różnorodność menu i możliwość dopasowania lokalu do konkretnej okazji.

Najlepsze restauracje w kujawsko-pomorskim – TOP 10

1. SALT w Toruniu

SALT to restauracja działająca w hotelu Copernicus, odpowiednia przede wszystkim dla osób poszukujących eleganckiego miejsca na kolację, rocznicę, spotkanie biznesowe lub ważną rodzinną uroczystość. Lokal reprezentuje bardziej wyrafinowaną stronę toruńskiej gastronomii.

Eleganckie otoczenie i restauracyjny charakter sprawiają, że SALT jest propozycją dla gości, którzy zwracają uwagę nie tylko na samo jedzenie, ale również na sposób podania, obsługę i atmosferę całego spotkania.

Więcej propozycji znajdziesz w naszym przewodniku opisującym, gdzie zjeść w Toruniu.

Najlepsza dla: par, gości hotelowych i osób szukających restauracji na specjalną okazję.

2. Esencja w Toruniu

Esencja wyróżnia się podejściem do lokalnych składników. Jest to miejsce dla osób, które chcą poznać współczesną stronę kuchni regionu, ale jednocześnie zależy im na produktach związanych z najbliższym otoczeniem.

Restauracja sprawdzi się podczas spokojnej kolacji, rodzinnego spotkania oraz obiadu będącego częścią zwiedzania Torunia. To interesująca alternatywa dla lokali nastawionych wyłącznie na pierogi i klasyczne dania kuchni polskiej.

Najlepsza dla: smakoszy, turystów i osób zainteresowanych lokalnymi składnikami.

3. Saline w Inowrocławiu

Saline jest jedną z bardziej eleganckich propozycji na gastronomicznej mapie Inowrocławia. W menu pojawiają się między innymi krewetki, łosoś, dopracowane przystawki i sezonowe warzywa.

Restauracja będzie odpowiednia na romantyczną kolację, spotkanie biznesowe lub świętowanie ważnego wydarzenia. Warto zwrócić uwagę na propozycje lunchowe, które mogą pozwolić poznać kuchnię lokalu przy niższym rachunku niż podczas wieczornego wyjścia.

Pozostałe rekomendowane miejsca opisaliśmy w artykule o tym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Inowrocławiu.

Najlepsza dla: par, klientów biznesowych i osób szukających eleganckiej restauracji.

4. Luizjana w Toruniu

Luizjana zabiera gości w kulinarną podróż do Nowego Orleanu. Specjalnością restauracji jest kuchnia kreolska, w której pojawiają się takie dania jak jambalaya, gumbo oraz chowder z owocami morza.

To jedna z najbardziej charakterystycznych restauracji w zestawieniu. Będzie dobrym wyborem dla osób, które podczas pobytu w Toruniu chcą spróbować czegoś zupełnie innego niż tradycyjna kuchnia polska.

W menu znajdują się propozycje mięsne, owoce morza oraz dania odpowiednie dla osób preferujących kuchnię bezmięsną.

Najlepsza dla: miłośników wyrazistych przypraw, owoców morza i kuchni międzynarodowej.

5. Czosnek i Oliwa w Bydgoszczy

Czosnek i Oliwa to restauracja dla miłośników włoskich smaków. Menu obejmuje pizzę, makarony i inne potrawy inspirowane kuchnią Półwyspu Apenińskiego.

Ważnym elementem jest eleganckie wnętrze, dzięki któremu lokal sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i spokojnej kolacji we dwoje. Restauracja będzie odpowiednia dla osób oczekujących włoskiej kuchni w bardziej restauracyjnej oprawie.

Więcej lokalnych rekomendacji znajdziesz w zestawieniu miejsc, gdzie zjeść w Bydgoszczy.

Najlepsza dla: miłośników kuchni włoskiej, par i rodzin.

6. Stara Apteka w Inowrocławiu

Stara Apteka wyróżnia się przede wszystkim klimatycznym wystrojem. Ceglane ściany, przytulne oświetlenie i detale nawiązujące do dawnych aptek tworzą oryginalną oprawę dla spotkania.

Menu łączy kuchnię polską z wpływami śródziemnomorskimi. Można w nim znaleźć między innymi żurek podawany w chlebie, gęś po polsku oraz krewetki po hiszpańsku.

To dobry adres na dłuższy wieczór ze znajomymi, rodzinny obiad lub kolację podczas pobytu w uzdrowisku.

Najlepsza dla: osób ceniących klimatyczne wnętrza i różnorodne menu.

7. Gospoda nad Gopłem w Kruszwicy

Gospoda nad Gopłem jest jednym z najciekawszych miejsc dla osób chcących poznać kulinarny charakter Kruszwicy. W menu ważne miejsce zajmują ryby, które mogą być podawane w wersji smażonej, pieczonej lub wędzonej.

Lokal dobrze wpisuje się w charakter miasta położonego nad jeziorem. Obiad można połączyć ze spacerem nad Gopłem, wizytą przy Mysiej Wieży i zwiedzaniem najważniejszych atrakcji Kruszwicy.

Więcej informacji znajdziesz w przewodniku po tym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Kruszwicy.

Najlepsza dla: miłośników ryb, rodzin i turystów zwiedzających okolice Gopła.

8. Kresowianka w Inowrocławiu

Kresowianka specjalizuje się w kuchni polskiej i kresowej. W menu pojawiają się czernina, litewskie kołduny, barszcz ukraiński, pieczona kaczka i sycące potrawy mięsne.

Restauracja będzie dobrym wyborem dla osób, które podczas podróży chcą poznać tradycyjne smaki, a nie kolejną wersję pizzy lub burgera. Konkretne porcje i klasyczny charakter menu sprawiają, że lokal nadaje się na rodzinny lub niedzielny obiad.

Szczególną uwagę warto zwrócić na czerninę, która jest jednym z najbardziej charakterystycznych dań pojawiających się w inowrocławskich restauracjach.

Najlepsza dla: miłośników tradycyjnej kuchni, czerniny i dań kresowych.

9. Browar Jan Olbracht w Toruniu

Browar Jan Olbracht łączy restauracyjny charakter z tradycją browarniczą. Jest to miejsce, w którym można spróbować dań kuchni polskiej i jednocześnie poznać bardziej rozrywkową stronę toruńskiej gastronomii.

Lokal dobrze sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi, wieczornego wyjścia i obiadu po zwiedzaniu toruńskiej starówki. Browarniczy klimat odróżnia go od klasycznych restauracji hotelowych i niewielkich pierogarni.

Najlepsza dla: grup znajomych, turystów i miłośników browarniczego klimatu.

10. Restauracja Weranda w Bydgoszczy

Weranda jest propozycją na romantyczne spotkanie w Bydgoszczy. Eleganckie potrawy i nastrojowe wnętrze tworzą warunki odpowiednie na kolację we dwoje, rocznicę lub inne ważne wydarzenie.

Restauracja będzie dobrym wyborem dla osób, które oprócz menu zwracają uwagę na wystrój i atmosferę. To miejsce bardziej odpowiednie na spokojny wieczór niż szybki lunch w trakcie zwiedzania.

Najlepsza dla: par i osób świętujących specjalną okazję.

11. Karczma Spichrz w Toruniu

Karczma Spichrz reprezentuje tradycyjną stronę toruńskiej kuchni. To propozycja dla gości, którzy podczas wizyty w mieście chcą spróbować kuchni polskiej w otoczeniu pasującym do historycznego charakteru Torunia.

Lokal może być dobrym miejscem na rodzinny obiad, posiłek po zwiedzaniu starówki lub spotkanie większej grupy. Klasyczna karta będzie odpowiednia dla osób preferujących znane smaki i sycące potrawy.

Najlepsza dla: rodzin, grup turystycznych i miłośników kuchni polskiej.

12. Restauracja Telimena w Bydgoszczy

Telimena specjalizuje się w staropolskich smakach. W menu znajdują się między innymi żurek, pierogi oraz pieczone mięsa.

Wnętrze nawiązuje do dawnej polskiej szlachty, dzięki czemu wizyta może być nie tylko obiadem, ale również spotkaniem z tradycyjną oprawą. To ciekawa propozycja dla turystów zainteresowanych polską historią i kulturą kulinarną.

Najlepsza dla: miłośników kuchni staropolskiej, rodzin i turystów.

13. Zajazd u Piasta Kołodzieja w Kruszwicy

Zajazd Restauracja u Piasta Kołodzieja to jeden z najbardziej rozpoznawalnych lokali w Kruszwicy. Łączy restaurację z bazą noclegową i znajduje się w dogodnym położeniu względem jeziora oraz najważniejszych zabytków.

W menu dominują zupy, mięsa, pierogi, ryby i sałatki. Ważnym wyróżnikiem są również włoskie lody, które mogą być dobrym zakończeniem obiadu lub osobnym przystankiem podczas zwiedzania.

Cztery przestronne sale sprawiają, że zajazd nadaje się także dla grup, wycieczek oraz osób organizujących rodzinne spotkania.

Najlepsza dla: rodzin, wycieczek, większych grup i turystów zwiedzających Kruszwicę.

14. Preludium w Ciechocinku

Restauracja Preludium działająca w hotelu Villa Park łączy kuchnię polską ze śródziemnomorskimi inspiracjami. Eleganckie, ale przyjazne wnętrze sprawia, że lokal pasuje zarówno do rodzinnego obiadu, jak i spokojnej kolacji.

To propozycja dla osób, które podczas pobytu w Ciechocinku chcą odpocząć od typowych stołówek i domowych zestawów obiadowych. Połączenie znanych smaków z lżejszymi inspiracjami dobrze wpisuje się w uzdrowiskowy charakter miasta.

Pozostałe propozycje znajdziesz w artykule o tym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Ciechocinku.

Najlepsza dla: par, gości hotelowych i osób szukających eleganckiej kolacji.

15. Restauracja Spichlerz w Chełmnie

Restauracja Spichlerz oferuje kuchnię polską w eleganckiej, ale przytulnej odsłonie. W karcie znajdują się klasyczne mięsa, zupy, sałatki, desery oraz szeroki wybór kaw i herbat.

Lokal jest odpowiedni dla rodzin z dziećmi, ponieważ oferuje kącik dla najmłodszych. Możliwość zamówienia jedzenia na wynos zwiększa jego przydatność dla turystów nocujących w pensjonatach lub planujących odpoczynek nad Wisłą.

Więcej praktycznych wskazówek przedstawiamy w przewodniku po tym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Chełmnie.

Najlepsza dla: rodzin, turystów zwiedzających starówkę i niewielkich uroczystości.

16. Restauracja Rustykalna we Włocławku

Restauracja Rustykalna łączy domową atmosferę z bardziej eleganckim sposobem podawania tradycyjnych dań. W menu można szukać zup, pierogów, drobiu, mięs oraz bardziej rozbudowanych propozycji.

Osoby chcące ograniczyć rachunek powinny zwrócić uwagę przede wszystkim na klasyczne potrawy. Rozbudowane deski mięsne i steki lepiej zostawić na specjalne okazje.

Kolejne rekomendacje opisaliśmy w artykule odpowiadającym na pytanie, gdzie dobrze i tanio zjeść we Włocławku.

Najlepsza dla: rodzinnych obiadów i osób szukających tradycyjnej kuchni w eleganckiej oprawie.

17. Restauracja Staropolska we Włocławku

Restauracja Staropolska jest odpowiednia zarówno na zwykły obiad, jak i większe spotkanie rodzinne. Dysponuje przestronną salą i szerokim wyborem dań, obejmującym przystawki, zupy oraz tradycyjne dania główne.

W menu warto szukać pieczonych mięs, klusek i potraw mącznych. Przy większym spotkaniu dobrym rozwiązaniem może być wcześniejsze ustalenie menu oraz budżetu przypadającego na jedną osobę.

Najlepsza dla: rodzin, większych grup i miłośników kuchni staropolskiej.

18. Restauracja Stylowa w Świeciu

Restauracja Stylowa łączy polską tradycję kulinarną z wpływami różnych kuchni regionalnych. W menu można odnaleźć inspiracje kociewskie, borowiackie, kaszubskie i krzyżackie.

Szeroka karta i duże porcje sprawiają, że lokal dobrze nadaje się na rodzinny obiad. To także interesujący wybór dla osób przemieszczających się pomiędzy Świeciem a Chełmnem i chcących spróbować potraw związanych z północną częścią regionu.

Najlepsza dla: rodzin, turystów i osób zainteresowanych kuchniami regionalnymi.

19. Pierogarnia Stary Toruń

Pierogarnia Stary Toruń oferuje szeroki wybór pierogów, obejmujący zarówno klasyczne farsze, jak i bardziej oryginalne połączenia, na przykład pierogi z kaczką i szpinakiem.

Różnorodność menu pozwala dopasować posiłek do różnych preferencji. To odpowiednie miejsce dla grup, w których część osób wybiera tradycyjne smaki, a pozostali chcą spróbować mniej oczywistych wariantów.

Pierogi są również wygodnym wyborem podczas zwiedzania, ponieważ mogą stanowić pełny, sycący posiłek bez konieczności zamawiania kilku elementów obiadu.

Najlepsza dla: miłośników pierogów, rodzin i turystów.

20. Pierogarnia Stary Młyn w Toruniu

Stary Młyn wyróżnia się pieczonymi pierogami nazywanymi piecuchami. Zamiast gotowanego ciasta goście otrzymują bardziej chrupiącą formę, która może przypominać połączenie pieroga z wypiekiem.

Piecuchy dostępne są w wielu wariantach, w tym mięsnych i wegetariańskich. To dobry wybór dla osób chcących spróbować nowoczesnej interpretacji jednego z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej.

Najlepsza dla: turystów, rodzin i osób szukających niecodziennej wersji pierogów.

21. Restauracja Mama w Bydgoszczy

Restauracja Mama specjalizuje się w kuchni gruzińskiej i ukraińskiej. W menu można znaleźć między innymi chaczapuri, pierogi ukraińskie oraz tradycyjny barszcz.

Wyraziste przyprawy i sycący charakter dań sprawiają, że lokal będzie interesującą alternatywą dla kuchni polskiej. Restauracja nadaje się na obiad ze znajomymi oraz spotkanie osób, które lubią zamawiać kilka potraw i wspólnie ich próbować.

Najlepsza dla: miłośników kuchni gruzińskiej, ukraińskiej i sycących dań.

22. Hoang Gia w Grudziądzu

Hoang Gia specjalizuje się w kuchni tajskiej i wietnamskiej. Menu obejmuje dania przygotowywane w woku, aromatyczne curry oraz potrawy bazujące na świeżych warzywach i mięsie.

Dużym atutem jest dostępność kilku punktów w różnych częściach Grudziądza. Jeden z nich znajduje się w centrum, kolejny przy ulicy Piłsudskiego, a następny w Galerii Alfa.

To wygodny wybór zarówno na szybki posiłek podczas zakupów, jak i spokojniejszy rodzinny obiad lub lunch.

Więcej informacji znajdziesz w przewodniku po tym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Grudziądzu.

Najlepsza dla: miłośników kuchni azjatyckiej, pracowników biurowych i osób szukających lunchu.

23. Restauracja Zdrojowa w Inowrocławiu

Restauracja Zdrojowa wpisuje się w uzdrowiskowy charakter Inowrocławia. W menu mogą pojawiać się zarówno tradycyjne zestawy obiadowe, jak i lżejsze dania odpowiednie po spacerze po Parku Solankowym.

Dobrym momentem na wizytę jest pora lunchu, kiedy dostępne bywają zestawy składające się z zupy i drugiego dania. To sposób na spróbowanie restauracyjnej kuchni przy zachowaniu rozsądnego budżetu.

Najlepsza dla: kuracjuszy, seniorów i turystów odwiedzających Park Solankowy.

24. Restauracja nad Stawkiem w Inowrocławiu

Restauracja nad Stawkiem oferuje kuchnię polską w lżejszej, pasującej do uzdrowiska odsłonie. W menu można szukać zup, ryb, drobiu, sałatek i domowych ciast.

Położenie w rejonie terenów rekreacyjnych sprawia, że miejsce dobrze nadaje się na odpoczynek po spacerze. Zestawy dnia mogą być korzystniejsze cenowo niż zamawianie kilku osobnych pozycji z karty.

Najlepsza dla: kuracjuszy, spacerowiczów i osób preferujących lżejsze obiady.

25. Restauracja w Ośrodku Wypoczynkowym TVP w Ciechocinku

Restauracja w Ośrodku Wypoczynkowym TVP jest propozycją dla osób poszukujących prostego, domowego obiadu. W menu pojawiają się schabowy, ziemniaki, surówki, zupy, pierogi, bigos i gołąbki.

Spokojna atmosfera, przestronne wnętrze i możliwość zamówienia jedzenia na wynos sprawiają, że lokal jest wygodny dla kuracjuszy oraz rodzin z dziećmi.

To miejsce odpowiednie do regularnego stołowania się podczas dłuższego pobytu, kiedy ważna jest przewidywalność menu i rozsądny koszt pełnego obiadu.

Najlepsza dla: kuracjuszy, rodzin i osób szukających codziennych obiadów.

26. Bar Rondelek w Świeciu

Rondelek jest nowoczesnym barem obiadowym opartym na domowej kuchni. Każdego dnia dostępne są zupy i kilka dań głównych, wśród których pojawiają się kotlety, mięsa duszone, potrawy z kurczaka, makarony oraz dania warzywne.

Lokal wyróżnia się możliwością zamawiania zestawów obiadowych, dowozem oraz abonamentem dla osób regularnie korzystających z oferty. To praktyczne rozwiązanie dla pracowników, seniorów i rodzin.

Szczegóły znajdziesz w artykule o tym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Świeciu.

Najlepszy dla: osób pracujących w Świeciu, seniorów i klientów szukających taniego lunchu.

27. Bar Kaprys w Bydgoszczy

Bar Kaprys jest miejscem nastawionym na domowe dania kuchni polskiej. W ofercie znajdują się między innymi schabowy z ziemniakami i kapustą, pierogi oraz zupy dnia.

Lokal sprawdzi się przede wszystkim wtedy, gdy ważniejszy od eleganckiego wnętrza jest szybki, sycący i niedrogi posiłek. To dobry wybór podczas dnia roboczego, podróży lub intensywnego zwiedzania miasta.

Najlepszy dla: osób szukających domowego obiadu i korzystnej relacji ceny do wielkości porcji.

28. Restauracja Zamkowa w Kruszwicy

Restauracja Zamkowa znajduje się w pobliżu najważniejszych atrakcji Kruszwicy. W menu pojawiają się dania polskie i regionalne, dostępne również w prostszych wersjach.

Lokal może być wygodnym miejscem dla rodzin z dziećmi oraz grup zorganizowanych. Mniejsze porcje dziecięce i możliwość wcześniejszego ustalenia jednolitego zestawu pozwalają łatwiej kontrolować budżet.

Położenie w okolicy Mysiej Wieży sprawia, że obiad można naturalnie włączyć w plan zwiedzania miasta.

Najlepsza dla: wycieczek, rodzin i grup zorganizowanych.

29. Restauracja Willa Nowa w Ciechocinku

Willa Nowa oferuje szeroki wybór dań kuchni polskiej uzupełnionej bardziej współczesnymi elementami. Restauracja ma elegantszy charakter niż typowa stołówka lub bar z domowymi zestawami.

To odpowiednie miejsce na rodzinny wyjazd, uroczystą kolację lub spokojne spotkanie podczas pobytu w uzdrowisku. Szeroka karta ułatwia znalezienie potraw odpowiednich dla osób o różnych preferencjach.

Najlepsza dla: rodzin, par i osób szukających bardziej uroczystego posiłku.

30. Restauracja u Tomaszka w Ciechocinku

Restauracja u Tomaszka łączy pizzerię z tradycyjnym menu kuchni polskiej. Dzięki temu lokal sprawdzi się podczas spotkania grupy, w której część osób ma ochotę na pizzę, a pozostali wolą klasyczny obiad.

Centralna lokalizacja, dwie sale i ogródek letni zwiększają jego przydatność w sezonie turystycznym. Jest to bardziej swobodna propozycja niż eleganckie restauracje hotelowe.

Najlepsza dla: rodzin, grup znajomych i osób szukających pizzy w centrum Ciechocinka.

Gdzie dobrze i tanio zjeść w Brodnicy?

Brodnica również ma swoje miejsce na kulinarnej mapie regionu. Lokalne bary z domowymi obiadami, pizzerie, kebaby i kawiarnie przy rynku pozwalają zaplanować posiłki bez dużych wydatków.

Przewodnik dotyczący miasta koncentruje się jednak przede wszystkim na rodzajach lokali, orientacyjnych budżetach i sposobach wyszukiwania dobrego jedzenia. Nie wskazuje jednoznacznie nazw konkretnych restauracji działających w samej Brodnicy, dlatego nie dopisujemy do rankingu niesprawdzonych miejsc.

Praktyczne informacje znajdziesz w artykule opisującym, gdzie dobrze i tanio zjeść w Brodnicy.

Najlepsze restauracje w kujawsko-pomorskim według okazji

Restauracje na romantyczną kolację

Na kolację we dwoje lub specjalną okazję warto rozważyć:

• SALT w Toruniu

• Saline w Inowrocławiu

• Werandę w Bydgoszczy

• Preludium w Ciechocinku

• Starą Aptekę w Inowrocławiu

Są to miejsca oferujące elegancką lub szczególnie klimatyczną oprawę, odpowiednią na rocznicę, randkę i spokojny wieczór.

Restauracje z kuchnią regionalną i polską

Osoby chcące poznać tradycyjne smaki powinny zwrócić uwagę na:

• Kresowiankę w Inowrocławiu

• Telimenę w Bydgoszczy

• Karczmę Spichrz w Toruniu

• Restaurację Stylową w Świeciu

• Gospodę nad Gopłem w Kruszwicy

• Restaurację Staropolską we Włocławku

W tych lokalach można szukać czerniny, gęsiny, pierogów, ryb, żurku, pieczonych mięs oraz potraw inspirowanych kuchnią kujawską, kresową, kociewską i staropolską.

Restauracje z kuchnią międzynarodową

Najciekawsze propozycje dla osób chcących spróbować smaków świata to:

• Luizjana w Toruniu

• Czosnek i Oliwa w Bydgoszczy

• Mama w Bydgoszczy

• Hoang Gia w Grudziądzu

• Preludium w Ciechocinku

Region oferuje kuchnię kreolską, włoską, gruzińską, ukraińską, tajską, wietnamską i śródziemnomorską.

Tanie i dobre miejsca na obiad

Przy ograniczonym budżecie warto sprawdzić:

• Bar Rondelek w Świeciu

• Bar Kaprys w Bydgoszczy

• Restaurację w Ośrodku Wypoczynkowym TVP w Ciechocinku

• Pierogarnię Stary Toruń

• Pierogarnię Stary Młyn

• Restaurację Zdrojową w Inowrocławiu

Dobrym sposobem na ograniczenie kosztów jest wybieranie zestawów dnia, pierogów, zup oraz obiadów składających się z pierwszego i drugiego dania.

Restauracje dla rodzin z dziećmi

Dla rodzin szczególnie wygodne będą:

• Restauracja Spichlerz w Chełmnie

• Zajazd u Piasta Kołodzieja w Kruszwicy

• Restauracja Zamkowa w Kruszwicy

• Restauracja u Tomaszka w Ciechocinku

• Restauracja w Ośrodku Wypoczynkowym TVP

• Restauracja Stylowa w Świeciu

Ich zaletą jest szerokie menu, przestronne wnętrza, możliwość zamówienia prostych dań oraz oferta dostosowana do większych grup.

Co warto zjeść w województwie kujawsko-pomorskim?

Czernina

Czernina jest jednym z najbardziej charakterystycznych dań pojawiających się w inowrocławskich restauracjach. Można jej szukać między innymi w Kresowiance.

Zupa przygotowywana jest na bazie kaczki, suszonych owoców i przypraw. Ze względu na charakterystyczny słodko-kwaśny smak jest potrawą, którą warto spróbować przynajmniej raz.

Gęsina

Gęsina jest ważnym elementem kuchni regionu. W restauracjach można spotkać pieczoną gęś, udko, pasztety oraz gulasz przygotowany z gęsich żołądków.

Dania z gęsiny warto sprawdzać szczególnie jesienią, kiedy częściej pojawiają się w sezonowych kartach.

Ryby z jeziora Gopło

Podczas pobytu w Kruszwicy warto zwrócić uwagę na ryby. W menu lokalnych restauracji mogą pojawiać się sandacz, szczupak, sieja i inne ryby słodkowodne.

Najlepszym wyborem będzie prosta ryba pieczona lub smażona, podawana z ziemniakami i surówką.

Toruńskie pierogi i pierniki

Toruń kojarzy się przede wszystkim z piernikami, ale ważnym elementem miejskiej gastronomii są również pierogi. Można wybierać między klasycznymi pierogami gotowanymi a pieczonymi piecuchami.

Pierniki warto potraktować jako deser, przekąskę lub pamiątkę z podróży.

Jak wybierać restauracje w kujawsko-pomorskim?

Przed wizytą warto sprawdzić aktualne menu, godziny otwarcia i możliwość rezerwacji. Jest to szczególnie ważne w sezonie turystycznym, podczas weekendów oraz w miastach uzdrowiskowych.

W Toruniu i Bydgoszczy wybór restauracji jest największy, ale popularne lokale w centrum mogą być zatłoczone. W Ciechocinku i Inowrocławiu warto sprawdzać menu dnia, które często dostępne jest w porze lunchu. W Kruszwicy dobrze połączyć posiłek ze zwiedzaniem Mysiej Wieży i spacerem nad Gopłem.

Przy większej grupie warto zapytać o możliwość wcześniejszego ustalenia zestawu składającego się z zupy, dania głównego i napoju. Takie rozwiązanie ułatwia kontrolowanie kosztu oraz skraca czas oczekiwania.