Szukasz pomysłu na to, co zrobić na obiad z mięsa mielonego? Czasem w zamrażarce znajdują się produkty, dla których szukamy dobrej okazji na wykorzystanie. Znajdziesz tutaj kilka inspiracji oraz porady na smaczne przygotowanie mięsa mielonego. Możesz wykorzystać zarówno wołowe, drobiowe jak i wieprzowe.
Co znajdziesz w tym artykule?
- Jak przygotować mięso mielone?
- Obiad z mięsa mielonego na szybko
- Do czego jeszcze wykorzystać mięso mielone?
Sprawdź także: https://sensesrestaurant.pl/grill-przepisy-i-pomysly-na-dania/
Jak przygotować mięso mielone?
Przygotowanie mięsa mielonego jest niezwykle proste, trzeba jednak pamiętać o kilku ważnych kwestiach.
- Należy używać przypraw, aby nadać mu więcej aromatu. Świetnie nada się do tego papryka słodka, chilli, pieprz, oregano czy majeranek. Nie trzeba bać się używania większej ilości przypraw. Nie zaszkodzą, a mogą znacznie poprawić smak naszych potraw.
- Jeśli chcemy przygotować obiad z mięsa mielonego, powinniśmy zwrócić uwagę na dodatki, które do niego wybierzemy. Gdy przygotowujemy kotlety, dobre będą świeże surówki lub kiszone warzywa. Dodadzą naszej potrawie ważnych składników odżywczych i witamin. Mięso mielone świetnie pasuje również do makaronów i zapiekanek z ziemniakami. Taki sposób oszczędza czas gotowania.
- Jeśli chcemy najpierw podsmażyć mięso, warto wybrać dobrej jakości olej i dorzucić na patelnię cebulę oraz czosnek. Zdecydowanie wzbogaci to nasze potrawy! Nie można jednak doprowadzić do wysuszenia mięsa przy smażeniu. Warto dodać niewielką ilość wody, aby było soczyste.
Co zrobić na obiad z mięsa mielonego na szybko?
Zaletą tego produktu jest to, że jego przygotowanie zajmuje stosunkowo niewiele czasu. Przy tym jest świetny do wykorzystania na wiele sposobów. Jednym z pomysłów na szybko jest chilli con carne. Łączy mieloną wieprzowinę z fasolą czerwoną i czarną oraz pomidorami. Jest daniem niezwykle sycącym, które może być przygotowane nawet na kilka dni i podawane w różnej formie: jako zupa, w tortilli z dodatkiem sera czy w zapiekance z makaronem.
Kolejnym pomysłem na to, co zrobić na obiad z mięsa mielonego są tradycyjne kotlety. Wystarczy dodać jajko, bułkę tartą, odrobinę mleka i przyprawy, a następnie podsmażyć. Jeśli chcemy, aby były jeszcze smaczniejsze dorzucamy zeszkloną cebulę lub pieczarki.
Obiad po włosku, czyli spaghetti bolognese. Najlepiej użyć do niego mięsa wołowego z dodatkiem wieprzowiny, ale możemy je zamienić na jakiekolwiek inne. Może być przygotowane również z drobiem, będzie wtedy delikatniejsze.
Do czego jeszcze wykorzystać mięso mielone?
Nie zawsze musi być wykorzystane jako główny składnik obiadu. Może być uzupełnieniem naszych potraw. Dodamy je na przykład razem z kaszą do farszu na gołąbki.
Świetnie smakuje również w naleśnikach zapiekanych z sosem pomidorowym i serem.
Jeśli mamy więcej czasu, który chcemy poświęcić na gotowanie, możemy przygotować pielmeni, czyli tradycyjne pierogi z mięsem. Posmakują całej rodzinie, zwłaszcza podsmażone z chrupiącą skórką i dodatkiem boczku.
Jedną z większych zalet, jeśli chodzi o przygotowanie mięsa mielonego, jest to, że świetnie nadaje się do dań jednogarnkowych. Dzięki temu po obiedzie nie czeka nas wiele sprzątania. Wiadomo, że to od zawsze najtrudniejsza część gotowania!
Zastanawianie się nad tym, co zrobić na obiad z mięsa mielonego wcale nie musi zajmować nam czasu. Tak naprawdę, pasuje ono do większości z tego, co znajduje się w naszej spiżarni, dlatego jest niezwykle uniwersalne.
